Protein
پروتئین
درشت‌مغذی تأمین‌کننده اسیدهای آمینه برای ترمیم و بازسازی بافت و بسیاری از عملکردهای بدن.
اولتراتریاتلونتریلدوچرخه‌سواریدویدن جاده‌ایشناپروتئین و ریکاوریتغذیه ورزشی
تعریف و توضیح
درشت‌مغذی تأمین‌کننده اسیدهای آمینه برای ترمیم و بازسازی بافت و بسیاری از عملکردهای بدن. در تغذیه ورزشی، اهمیت و کاربرد آن به ورزشکار، رشته، مرحله تمرین و شرایط عملی بستگی دارد.
کاربرد عملی
به پروتئین کل روز، کیفیت و توزیع آن توجه کنید و فقط به یک وعده پس از تمرین تکیه نکنید.
منابع
- Nutrition and Athletic PerformanceAcademy of Nutrition and Dietetics / Dietitians of Canada / ACSM · Position paper · 2016
DOI 10.1016/j.jand.2015.12.006↗